TỔ YẾN THÔ CAO CẤP 1 - 100G

• Hướng dẫn cách chế biến, sử dụng, bảo quản:

- Cách sơ chế:

+ Bước 1: Ngâm tổ yến trong khoảng 20 – 30 phút (tùy theo loại yến và độ dày mỏng của yến),  đến khi có thể dùng tay tách yến thành các sợi.

+ Bước 2: Xả sơ lại phần tổ yến đã ngâm mềm và dùng nhíp/kẹp chuyên dụng gắp nhẹ lông ra khỏi tổ.

+ Bước 3: Sau khi nhặt sạch lông, cho yến vào rây, xả lại với nước cho sạch chất bẩn còn bám trên các sợi yến. Yến sau khi làm sạch có thể chế biến thành các món bổ dưỡng.

- Cách chế biến và bảo quản: Yến sau sơ chế được gọi là yến tươi. Bạn có thể chưng ngay hoặc vắt khô đóng túi cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần. Thông thường yến tươi có thể bảo quản tối đa 1 tuần trong ngăn mát tủ lạnh và tối đa từ 2-3 tháng trong ngăn đông.

* Lưu ý: Phải để khô sợi yến trước khi để vào tủ lạnh, tuyệt đối không để yến còn nước.

• Công dụng

Yến sào có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, chứa tới hơn 30 vi chất khác nhau có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người như bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng, tăng cường trí nhớ. Đồng thời cũng giúp người sử dụng ăn ngon, ngủ ngon hơn, đặc biệt là tăng khả năng tuần hoàn máu. Đặc biệt, với các dưỡng chất đặc biệt của mình, tổ yến còn giúp tăng cường sản sinh collagen và elastin giúp tái tạo da, chống lão hóa, ngăn ngừa nếp nhăn cho làn da khỏe khoắn.